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[家常菜] 香草羊架

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Meomii 發表於 2020-3-18 12:32:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式 打印 上一主題 下一主題


羊架可以煎或焗的方式製作,煎羊架的羊味較重,比較香口,焗羊架羊味較輕,肉質柔軟。兩種方式都會同大家分享!

材料 (兩人份):
紐西蘭羊架(已調味)    6塊



香草煎羊架的做法:

1. 燒熱油鑊,放入羊架,每邊煎各兩分鐘。

2. 再翻煎兩邊各一分鐘,盛起。



預熱焗爐至220度,放入羊架,焗15分鐘,取出。鬆軟的香草焗羊架完成了!




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